PAGARALAMPOS.COM - Ingin menikmati burger ala fast food tapi versi lebih sehat? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Kuncinya ada pada patty daging yang lezat dan juicy.
Berikut resep mudahnya:
Bahan Patty Burger:
500 gr daging sapi cincang (pilih yang ada lemak ±20% agar lebih juicy)
1 butir telur (opsional, untuk pengikat)
2 siung bawang putih, haluskan
½ bawang bombay kecil, cincang halus
2 sdm saus Worcestershire (bisa diganti campuran kecap asin + sedikit cuka)
BACA JUGA: Wisata Kuliner Toraja: 9 Sajian Khas yang Tidak Boleh Dilewatkan
BACA JUGA:Wisata Kuliner Indramayu: Sajian Tradisional yang Tidak Boleh Dilewatkan
1 sdm saus tomat
½ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
2 sdm tepung roti / breadcrumbs (opsional, agar patty lebih padat)
1 sdm minyak atau mentega untuk memanggang