Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan. Sisihkan bumbu instan bila ada.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
BACA JUGA:Kuliner Khas Pekanbaru yang Wajib Dicicipi, Lezat dan Autentik
BACA JUGA:Nikmati Lezatnya Kuliner Khas Indramayu, Warisan Tradisi yang Autentik
Tambahkan tomat, aduk hingga layu.
Pecahkan telur, orak-arik sebentar hingga setengah matang.
Masukkan mie, aduk hingga rata. Tambahkan bumbu instan, kecap manis, saus sambal, dan air.
Aduk hingga semua bumbu meresap.
Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.
BACA JUGA:Wisata Kuliner Bima: 5 Camilan Khas NTB yang Bikin Lidah Bergoyang
BACA JUGA:Cara Mudah Membuat Mie Habang, Kuliner Khas Banjarmasin Dengan Rasa Khasnya!
Tips Tambahan:
Bisa ditambahkan sosis, bakso, atau ayam suwir agar lebih kaya rasa.
Sesuaikan kekentalan kuah dengan menambah atau mengurangi air.