PAGARALAMPOS.COM - Kota Langsa di Aceh Timur tidak hanya dikenal karena keindahan pantainya dan keramahan warganya, tetapi juga karena ragam kuliner yang menggoda selera.
Masakan khas Langsa memadukan rempah-rempah Nusantara dengan pengaruh budaya Melayu dan Aceh, menciptakan sensasi rasa yang khas bagi wisatawan maupun masyarakat setempat.
1. Mie Kepiting Langsa
Hidangan ini menjadi ikon kuliner Langsa. Mie kuning lembut disajikan dengan kuah gurih, kepiting segar, udang, dan sayuran, menciptakan kombinasi rasa manis, gurih, dan segar. Banyak warung menyajikan porsi melimpah, cocok untuk mengisi energi setelah berkeliling kota.
BACA JUGA: Mengapa Aceh Sulit Dijajah Belanda? Fakta Sejarah yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Pulau Pandan: Surga Alam dengan Jejak Sejarah Belanda di Sumatera Barat
2. Rujak Aceh Khas Langsa
Rujak Aceh memiliki cita rasa pedas-manis yang khas dan berbeda dari rujak biasa. Buah segar seperti mangga muda, pepaya, nanas, dan jambu air dicampur dengan sambal kacang berbumbu rempah khas, menghasilkan rasa unik.
Hidangan ini populer sebagai camilan sore, terutama di dekat pantai.
3. Kepiting Saus Pedas
Kepiting segar diolah dengan bumbu pedas yang terbuat dari cabai, bawang, dan rempah pilihan, menghasilkan rasa pedas, manis, dan gurih yang seimbang. Hidangan ini menjadi favorit bagi para penikmat seafood di Langsa.
4. Sate Kerang Langsa
Kerang segar dibumbui, ditusuk seperti sate, dan dibakar hingga matang. Rasanya gurih dengan sedikit manis, cocok disantap bersama sambal kacang atau sambal kecap. Sate kerang ini juga sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan.
BACA JUGA:Ketika Sejarah Indonesia Nyaris Punah: Kisah Pemberontakan yang Terlupakan
BACA JUGA:Pemberontakan yang Mengancam Eksistensi Bangsa Indonesia: Sejarah yang Hampir Hilang