PAGARALAMPOS.COM - Es kacang merah adalah sebuah minuman penutup atau makanan pencuci mulut yang menyegarkan dan manis, terbuat dari kacang merah yang direbus hingga empuk,
Disajikan dengan sebuah es serut, dan ditambahkan dengan santan, sirup, susu kental manis, serta berbagai topping lain seperti cincau atau kolang-kaling.
Es kacang merah cocok disajikan untuk menemani sebuah akhir pekan bersama keluarga di rumah.
Sajian populer di Manado ini bukan hanya terbuat dari sebuah kacang merah rebus, melainkan potongan cincau, kolang-kaling, dan tambahan sirup.
BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Kendari: Makanan Khas Sulawesi Tenggara yang Wajib Dicoba
BACA JUGA:Resep Mie Habang, Kuliner Khas Banjarmasin yang Sangat Menggoda!
Bahan Utama:
250 g kacang merah kering
100 g gula merah (sisir halus)
50 g gula pasir
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
800 ml air
BACA JUGA: Nikmati Kekayaan Kuliner Sunda: Ide Menu Tradisional untuk Restoran Anda