1 batang serai (memarkan)
1 ruas lengkuas (memarkan)
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt terasi bakar (opsional)
Minyak goreng secukupnya
100 ml air
BACA JUGA:Demam Korean Food di Indonesia: Dari Samgyeopsal hingga Tteokbokki, Kuliner Korea Makin Digemari
BACA JUGA: Mini Cheese Roll: Camilan Renyah dan Lezat yang Pas untuk Usaha Kuliner
Cara Membuat:
Siapkan Bumbu
Haluskan sebuah cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
Tumis Bumbu
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.
Masukkan Petai
Tambahkan petai, aduk rata dengan bumbu.