PAGARALAMPOS.COM - Sambal bawang menjadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya yang tajam dan gurih, serta proses pembuatannya yang relatif mudah.
Tingkat kepedasan sambal ini pun bisa disesuaikan dengan selera. Namun, karena terbuat dari bahan segar seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai, sambal bawang mudah rusak bila tidak disimpan dengan benar.
Berikut panduan membuat sambal bawang lezat yang lebih awet.
Bahan-Bahan:
15 cabai merah keriting (sesuaikan tingkat pedas)
5 cabai rawit merah (opsional)
10 siung bawang merah
BACA JUGA:Makanan Khas Lamongan Terlezat, Tak Hanya Soto!
BACA JUGA:Makanan Khas Sumatera Utara yang Harus Dicicipi!
5 siung bawang putih
1 tomat merah
1 sdt terasi matang (opsional)
2 sdm minyak goreng
1 sdt gula pasir
1 sdt garam