Dalam pengobatan tradisional, jantung pisang dipercaya bisa merangsang produksi ASI bagi ibu menyusui.
Mengatasi Anemia
Mengandung zat besi dan vitamin C, yang membantu produksi sel darah merah dan penyerapan zat besi lebih efektif.
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
BACA JUGA:Daun Miana Dan 7 Manfaatnya untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Kombinasi serat, antioksidan, dan kalium membantu menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung.
Antioksidan dan Anti-inflamasi
Mengandung flavonoid dan tanin yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat peradangan dan radikal bebas.
Membantu Menurunkan Berat Badan
BACA JUGA:Jarang Diketahui Inilah 8 Manfaat Daun Sambiloto Untuk Kesehatan!
Rendah kalori, tinggi serat, dan membuat kenyang lebih lama, cocok untuk diet.
Cara Mengolah Jantung Pisang
Beberapa contoh olahan: Urap jantung pisang Gulai jantung pisang Tumis jantung pisang Pecel jantung pisang Sayur lodeh
Sebelum dimasak, jantung pisang biasanya perlu direbus atau direndam dengan air garam untuk mengurangi rasa sepat dan getah.
BACA JUGA:Ketahui Inilah Khasiat Kunyit Asam Untuk Kesehatan Yang Luar Biasa!
Catatan