PAGARALAMPOS.COM - Sambal goreng krecek adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal di Jawa dan Bali.
Hidangan ini menggunakan krecek (kulit sapi atau kerbau yang digoreng) yang dimasak dengan bumbu pedas kaya rasa, sempurna sebagai lauk pendamping nasi.
Bahan-Bahan:
Bahan Utama:
500 gram krecek, bersihkan dan rendam sebentar
150 gram daging sapi (opsional, bisa diganti tempe atau tahu)
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Ini Manfaat Cabe Gendut untuk Diet dan Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Khasiat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan dan Cara Praktis Menggunakannya
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdt air asam jawa
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya