Masukkan bumbu halus dan daun bawang iris.
Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kental tetapi masih bisa membalut tempe dengan baik.
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner Legendaris dari Kalimantan Tengah yang Menggoyang Lidah, Cek Kulinernya Disini!
BACA JUGA:Rekomendasi Kuliner di Magelang yang Wajib Kamu Coba, Jangan Sampai Ketinggalan!
Baluri Tempe
Celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga terlapisi merata.
Goreng
Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang.
Masukkan tempe dan goreng hingga berwarna kuning keemasan, renyah, dan matang merata.
Tiriskan di rak kawat atau tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
BACA JUGA:Tak Hanya Kaya Akan Luatan yang Memukau, Sulawesi Juga Terkenal dengan Kulinernya!
BACA JUGA: Menyelami Cita Rasa Ternate: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera
Tips Supaya Renyah Tahan Lama
Gunakan campuran tepung beras + sedikit tepung tapioka.
Jangan menumpuk tempe saat baru digoreng, biarkan uap panas hilang dulu.
Simpan dalam wadah tertutup rapat setelah dingin.