Bumbu Halus
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabai merah keriting (opsional, jika ingin sedikit pedas)
BACA JUGA:Menyelami Cungkring: Kuliner Khas Bogor yang Sarat Rasa dan Nilai Budaya !
BACA JUGA:Lezat dan Bikin Penasaran! Ini 7 Kuliner Khas Muara Enim yang Patut Dicicipi
Bahan Saus Lada Hitam
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap mani
1 sdm kecap asin
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdt lada hitam butiran, tumbuk kasar
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
150 ml air