BACA JUGA:Ini 8 Manfaat Daun Binahong Untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!
Ikan dipotong-potong lalu dimasak dengan kuah asam serta bumbu rempah khas, menghasilkan rasa asam, gurih, manis, dan pedas yang segar dan menggoda selera.
Heloa Sira
Istilah Heloa Sira berasal dari bahasa lokal, di mana 'Heloa' berarti memasak dan 'Sira' berarti kelapa.
Hidangan ini dibuat dari ikan tuna yang diasap terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama parutan kelapa tanpa proses tumis.
Cara pengolahan yang sederhana namun khas ini menghasilkan rasa yang autentik dan mencerminkan tradisi kuliner masyarakat Wakatobi.
BACA JUGA: Catat 8 Manfaat Buah Mengkudu untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Ketahui!
BACA JUGA:Simak! Inilah 8 Manfaat Daun Jambu Biji untuk Kesehatan Yang Jarang Diketahui
Kuliner khas Wakatobi bukan hanya soal rasa, tetapi juga merupakan wujud warisan budaya dan adaptasi masyarakat terhadap lingkungan alam.
Setiap hidangan menunjukkan kreativitas lokal dalam memanfaatkan bahan pangan agar menghasilkan makanan yang bergizi sekaligus kaya rasa.