Walaupun bersifat alami, air tebu mengandung gula tinggi, jadi batasi konsumsi, terutama bagi penderita diabetes atau yang mengalami resistensi insulin.
Pastikan untuk mengonsumsinya dalam keadaan segar dan bersih, karena jus mentah mudah terkontaminasi bakteri.
Juga, tidak disarankan untuk menyimpannya terlalu lama tanpa pendinginan.