PAGARALAMPOS.COM- Kimchi adalah salah satu sebuah makanan khas Korea Selatan berupa sayuran yang difermentasi.
Kimchi mudah ditemukan di restoran Korea dan sering disantap sebagai sebuah sajian pendamping.
Seiring populernya drama korea di Indoensia, Dan kimchi juga semakin terkenal.
Dan Kini semakin banyak penjual kimchi online.
BACA JUGA:Makanan Khas Sumatera Utara yang Harus Dicicipi!
Bahan Utama:
1 buah sawi putih ukuran sedang
2 sdm garam kasar (untuk merendam)
500 ml air
Bahan Bumbu Kimchi:
5 siung bawang putih
1 ruas jahe (sekitar 3 cm)
1 sdm gula pasir
3 sdm saus ikan (bisa diganti kecap asin atau kecap ikan biasa)
3–5 sdm bubuk cabai Korea (gochugaru) — sesuaikan selera pedas