Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Dibina BRI, UMKM Kuliner Kurma Sukses Tembus Pasar Luas dan Raih Omzet Fantastis
BACA JUGA:Nikmat Tak Tertandingi! Jelajahi 5 Kuliner Khas Samarinda Favorit Para Pencinta Makan
Cara Membuat:
Goreng Kentang:
Goreng kentang hingga empuk dan berwarna kuning keemasan.
Tiriskan dan haluskan saat masih hangat
Tumis Bumbu:
Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
Masukka ke dalam kentang halus.
Campur Adonan:
Tambahkan 1 butir telur, daun seledri cincang, merica, garam, dan kaldu bubuk (jika pakai).
Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
Bentuk Perkedel:
Ambil adonan, bentuk bulat pipih sesuai selera.