Roti ini pertama kali diciptakan oleh Oey Tjiang Lie.
Salah satu keunikan dari roti ini adalah metode pembuatannya, yang masih menggunakan oven tradisional.
Roti bahan dasarnya meliputi susu, terigu, dan mentega tanpa tambahan pengawet.
Tak hanya enak, Roti Priangan juga sangat diminati wisatawan karena harganya yang terjangkau. Variasi rasanya pun beragam, mulai dari coklat, susu, pisang coklat, nanas, dan lain-lain.
Biasanya, Roti Priangan dijual oleh pedagang yang menggunakan gerobak sepeda berwarna biru.