Cara Membuat:
Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.
Masukkan tempe, aduk rata dan masak hingga tempe menyerap bumbu.
Tuangkan santan encer, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
BACA JUGA:Kuliner Khas Banyumas: 7 Hidangan Tradisional yang Bikin Lidah Ketagihan
BACA JUGA:Kuliner Legendaris Banyumas: 7 Makanan Tradisional yang Bikin Ketagihan!
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
Setelah tempe empuk dan kuah mulai menyusut, tuangkan santan kental. Aduk perlahan.
Masak kembali hingga kuah mendidih dan sedikit berminyak. Angkat dan sajikan hangat.