Khusus dari wilayah Abab di PALI, rendang ini memiliki bumbu yang agak berbeda dari rendang Minang karena lebih banyak
menggunakan lengkuas dan serai, dengan rasa pedas yang lebih dominan.
Khusus dari wilayah Abab di PALI, rendang ini memiliki bumbu yang agak berbeda dari rendang Minang karena lebih banyak
menggunakan lengkuas dan serai, dengan rasa pedas yang lebih dominan.