BACA JUGA:Manfaat Labu Siam bagi Kesehatan Tubuh: Sayuran Sederhana dengan Segudang Khasiat!
BACA JUGA:Mengatasi Gusi Bengkak dan Mengetahui Penyebabnya yang Mengganggu Kesehatan Mulut!
Zat Besi: 1,6 mg
Adapun sejumlah manfaat sayur genjer untuk kesehatan meliputi:
Sumber Nutrisi Penting
Genjer kaya akan vitamin A, C, K, serta mineral seperti kalsium, zat besi, dan magnesium yang berperan penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan mendukung sistem imun.
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Kandungan seratnya membantu memperlancar pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
Menjaga Kesehatan Jantung
Antioksidan dalam genjer dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik), sehingga menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung.
Mengatur Kadar Gula Darah
Dengan indeks glikemik rendah, sayur genjer membantu mengendalikan gula darah, sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau yang berisiko.
BACA JUGA: Jarang Diketahui Inilah Manfaat Tomat bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Kenali 8 Jenis dan Manfaat Pisang untuk Kesehatan Tubuh
Merawat Kesehatan Kulit
Vitamin C dan antioksidan lain dalam genjer membantu melawan radikal bebas, mempercepat penyembuhan kulit, dan menjaga kelembapan serta kejernihan kulit.