3 butir sebuah cengkeh
BACA JUGA:Kuliner Khas Tasikmalaya: Menyelami Cita Rasa Priangan dari Nasi TO hingga Galendo!
2 buah sebuah kentang, kupas, potong-potong
1 buah sebuah wortel, kupas, potong-potong
1 buah sebuah tomat merah, potong-potong
1 sdm sebuah kaldu jamur
1 sdt sebuah merica bubuk
1/4 buah sebuah biji pala, parut
2 sdt sebuah garam
BACA JUGA:Kuliner Legendaris Surabaya yang Wajib Dicoba, Dijamin Bikin Ketagihan!
Taburan:
Sebuah Daun seledri cincang
Sebuah Bawang merah goreng
Cara Memasak Sop Buntut Sapi:
Potong- potong Sebuah buntut sapi melintang 2 cm. Dan Cuci bersih lalu tiriskan.
Didihkan sebuah air dalam panci. Masukkan sebuah potongan buntut sapi. Dan Didihkan sebentar hingga buntut berubah warna lalu angkat buntut sapi dan buang airnya.