9. Menjaga Kesehatan Kulit
Ditambah dengan vitamin C-nya, kecipir membantu tubuh memproduksi kolagen, protein yang membuat kulit tetap kenyal dan awet muda.
Cara Mengonsumsi Kecipir
Kecipir dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk. Polong mudanya dapat direbus, ditumis, atau dijadikan lalapan. Daunnya juga bisa dimasak seperti sayuran bayam.
BACA JUGA:8 Manfaat Jamur bagi Kesehatan Dan Efek Sampingnya Yang Harus Kalian Tahu!
Sedangkan bijinya yang sudah tua bisa dipanggang dan diolah seperti kedelai.
Namun, disarankan untuk tidak mengonsumsi kecipir secara mentah dalam jumlah besar, karena mengandung senyawa antinutrisi yang bisa mengganggu penyerapan zat gizi jika belum dimasak dengan baik.