BACA JUGA:Menyelami Nikmatnya Kuliner Kurai: 4 Makanan Tradisional Kota Bukittinggi yang Wajib Dicicipi
Pecel semanggi dimakan dengan sebuah kerupuk uli, dan bumbu kacang dari kacang tanah, ubi jalar, cabai, terasi, gula merah.
3. Lontong Balap
Makanan khas dari Surabaya ini sudah ada sejak 1956.
Disebut lontong balap karena para pedagang berlari cepat untuk mendapatkan sebuah pelanggan seperti sedang balapan.
BACA JUGA:Yuk Cobain Kuliner Khas Jombang Jawa Timur, Dengan Rasa Yang Wow!
Resep lontong balap tetap sama seperti sebuah pertama kali muncul.
Yaitu terdiri dari sebuah lontong, tahu, tauge, lentho (perkedel singkong tolo yang dihaluskan), bawang goreng, kecap, dan sambal.
Semua bahan ini dicampur dengan sebuah kuah panas pedas dan gurih dari sambal petis.
4. Lontong Kupang
BACA JUGA:Menjelajahi Kuliner Khas Klaten yang Nggak Kalah Lezatnya, Bikin Nagih!
Salah satu makanan khas dari Surabaya yang harus dicoba adalah lontong kupang.
Kerang kecil yang direbus, kemudian diberi sebuah kuah kaldu gurih dengan perasan jeruk nipis dan sambal petis