Sawi kaya akan vitamin A dan beta-karoten, yang penting untuk penglihatan dan mencegah masalah mata seperti rabun senja.
6. Menurunkan Risiko Kanker
Mengandung senyawa glukosinolat, yang membantu detoksifikasi dan melindungi sel dari kerusakan yang bisa menyebabkan kanker, terutama kanker usus dan lambung.
7. Mendukung Kesehatan Kulit
BACA JUGA:8 Manfaat Jus Timun untuk Kesehatan Tubuh
Vitamin C dan A juga membantu meregenerasi kulit, menjaga kulit tetap cerah dan sehat dari dalam.
8. Membantu Program Diet
Rendah kalori tapi mengenyangkan, cocok untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan tanpa mengurangi nutrisi.
Tips Konsumsi Sehat:
BACA JUGA:Jeruk Limau dan Segudang Manfaatnya: 8 Khasiat Penting untuk Kesehatan Tubuh
Lebih baik dimasak sebentar (tumis atau rebus) agar tetap renyah dan tidak kehilangan banyak nutrisi.
Hindari memasaknya terlalu lama karena bisa mengurangi kandungan vitamin larut air (seperti vitamin C).
Kalau kamu mau, aku bisa bantu buatkan resep sehat berbahan dasar sawi juga!