Lezatnya Pindang Ikan Kembung Bumbu Kuning, Masakan Rumahan dengan Rasa Istimewa

1 sendok teh garam (sesuaikan selera)

1 sendok teh gula pasir

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

5 siung bawang merah

BACA JUGA:Dari Tesla ke Teknologi Inilah Listrik yang Menggerakkan Dunia

BACA JUGA:Sejarah Museum History of Java: Merangkai Jejak Nusantara dalam Balutan Teknologi!

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar (jumlah bisa disesuaikan)

2 cm jahe

2 cm kunyit segar (atau 1 sendok teh kunyit bubuk)

1 cm lengkuas

1 sendok teh ketumbar bubuk

Langkah Pembuatan:

1. Persiapkan Ikan

Bersihkan ikan kembung hingga bersih, buang isi perut dan siripnya. Baluri dengan sedikit garam dan diamkan selama beberapa menit agar lebih sedap serta tidak amis saat dimasak.