BACA JUGA:Waspadai Bahaya Kapur Barus: Risiko Kesehatan Jika Tertelan atau Terhirup Berlebihan
2. Sumber Energi Kompleks
Ketan hitam adalah karbohidrat kompleks, artinya dicerna lebih lambat dan memberikan energi yang tahan lama.
Cocok untuk: Sarapan atau makanan sebelum aktivitas fisik.
3. Menurunkan Risiko Diabetes
Meski karbohidrat, ketan hitam memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada nasi putih.
BACA JUGA:5 Manfaat Ikan Tenggiri bagi Kesehatan: Sumber Nutrisi Lengkap untuk Tubuh dan Otak!
Membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat, antioksidan, dan mineral (seperti magnesium) dapat membantu:
Menurunkan kolesterol jahat (LDL)
BACA JUGA:Manfaat Tomat Untuk Kesehatan: Nutrisi Hidup Lebih Sehat
Menurunkan tekanan darah
Melindungi pembuluh darah dari kerusakan
5. Menjaga Pencernaan
Mengandung serat yang membantu: