3. Lopek Bugi
Dahulu, lopek bugi merupakan camilan eksklusif bagi kalangan bangsawan, namun kini telah menjadi santapan umum bagi masyarakat Pekanbaru.
Lopek bugi ini sendiri terbuat dari beras ketan dan dibungkus daun pisang.
Kue ini sendiri cukup populer sebagai camilan, sajian hari besar, maupun oleh-oleh.
BACA JUGA:Kuy Cobain Makanan Khas Wakatobi, Ada Kasuami Yang Wajib Banget Dicoba!
Lopek bugi artinya adalah lepat ketan karena memang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan.