BACA JUGA:Inilah Sejumlah Manfaat Toge bagi Kesehatan: Si Kecil yang Kaya Nutrisi
Kukus atau tumis sebentar dengan sedikit minyak sehat.
Dikonsumsi mentah: Dalam bentuk salad atau lalapan, kol mentah mengandung vitamin C dan enzim yang masih utuh.
Difermentasi: Seperti dalam bentuk sauerkraut atau kimchi, kol yang difermentasi mengandung probiotik yang sangat baik untuk pencernaan.