1 batang seledri, ikat
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 cm jahe, memarkan
Garam dan gula secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu sapi bubuk (opsional)
Minyak goreng untuk menumis
BACA JUGA:Resep Tahu Tek Khas Malang, Lezatnya Bikin Geleng-geleng!
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1/2 sendok teh pala bubuk (atau sedikit pala utuh diparut)
1/2 sendok teh merica butiran (atau bubuk)
BACA JUGA:Resep Ide Jualan Sate Tahu Gurih dan Kenyal Wajib Coba!
Cara Membuat: