4. Binte Biluhuta
Salah satu makanan khas dari Gorontalo yang hanya bisa kalian temui di kota ini adalah binte biluhuta.
Makanan ini terbuat dari sebuah jagung yang direbus kemudian dimasak bersama dengan udang dan suwiran ikan cakalang.
Bumbu masakan ini sangat khas yaitu sebuah rempah-rempah dan bumbu lainnya.