5 buah cabai rawit hijau (opsional untuk yang suka sangat pedas)
4 siung bawang putih
1 sendok teh terasi bakar
1 sendok makan air jeruk nipis
Garam secukupnya
BACA JUGA:8 Destinasi Kuliner Wajib Coba di Bungo yang Penuh Rasa
BACA JUGA:Berburu Takjil di Festival Ramadhan Pagar Alam 2025, Ada Kuliner Khas Besemah
1 sendok makan minyak untuk menumis
Pelengkap:
Nasi putih hangat
Irisan mentimun dan tomat segar
Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Hijau
1. Marinasi dan Goreng Ayam
Cuci bersih daging ayam, lalu potong sesuai selera.
Bumbui ayam dengan garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15–30 menit agar bumbu meresap.
Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam satu wadah.