PAGARALAMPOS.COM - Daun pandan selama ini dikenal luas sebagai bahan dapur yang memberi cita rasa dan aroma khas pada berbagai hidangan.
Namun di balik fungsinya dalam masakan, pandan ternyata menyimpan berbagai kandungan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh.
Daun ini kaya akan vitamin seperti A, B1, dan C, serta sejumlah mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan zat besi.
Selain itu, rebusan daunnya juga mengandung sedikit karbohidrat dan protein yang turut memberikan manfaat tambahan.
Tak hanya itu, pandan juga mengandung fitonutrien—seperti isoflavon, alkaloid, glikosida, dan senyawa fenolik—yang berfungsi sebagai antioksidan alami, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Sejarah Air Terjun Tibumana: Misteri, Keindahan, dan Nilai Budaya di Balik Pesonanya
BACA JUGA:Sejarah Suku Yali: Jejak Peradaban Tersembunyi di Pegunungan Papua!
Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi air rebusan daun pandan:
1. Membantu Mengeluarkan Racun dari Tubuh
Kandungan senyawa aktif dalam daun pandan berperan dalam membantu proses detoksifikasi tubuh.
Dengan rutin mengonsumsi air rebusannya, tubuh dapat lebih efektif dalam membuang zat-zat berbahaya melalui sistem ekskresi seperti urin dan keringat.
2. Menstabilkan Gula Darah
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa pandan memiliki efek positif dalam meningkatkan produksi insulin alami dari pankreas.
BACA JUGA:Sejarah Air Terjun Sekumpul: Pesona Alam dan Legenda di Bumi Bali Utara!
BACA JUGA:Menelusuri Sejarah Air Terjun Nungnung: Keindahan Tersembunyi di Bali