Getuk Lindri Empuk dan Gurih, Resep Klasik yang Selalu Membuat Ketagihan

Tips Agar Getuk Lindri Empuk:

Pilih Singkong yang Tepat: Gunakan singkong yang memiliki tekstur lembut dan tidak terlalu banyak serat. Singkong yang terlalu keras akan membuat getuk lindri lebih sulit dihancurkan dan keras setelah matang.

Proses Pengukusan yang Tepat: Jangan terlalu lama mengukus getuk lindri agar tidak menjadi terlalu lembek atau kehilangan bentuk. Cukup kukus sekitar 20-30 menit sampai getuk terasa kenyal dan matang sempurna.

Gunakan Gula Pasir yang Tepat: Menambahkan gula sedikit demi sedikit akan memastikan getuk lindri memiliki rasa manis yang merata. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai selera, tetapi jangan terlalu banyak agar tidak terlalu manis.

BACA JUGA:Coba Resep Bika Ambon Ekonomis, Kue Khas Medan yang Mudah Dibuat di Rumah

Jangan Terlalu Panas Saat Menghaluskan Singkong: Singkong yang terlalu panas bisa membuat adonan terlalu lengket dan sulit dibentuk. Biarkan singkong agak dingin sebelum dihancurkan agar lebih mudah diproses.

Getuk lindri adalah camilan tradisional yang kaya akan rasa dan sangat enak untuk dijadikan hidangan keluarga atau teman-teman.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat getuk lindri yang empuk dan lezat di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan proses yang mudah, getuk lindri menjadi pilihan camilan yang menyenangkan. Selamat mencoba dan menikmati getuk lindri buatan sendiri!