Sayur ini mengandung zat antiinflamasi alami yang membantu mengurangi peradangan pada tubuh, mirip yg terjadi di syarat radang sendi (arthritis) atau otot yang nyeri.
Peradangan kronis pada tubuh bisa berkontribusi di berbagai duduk perkara kesehatan, termasuk penyakit jantung dan gangguan autoimun.