PAGARALAMPOS.COM- Sup iga sapi adalah hidangan yang sangat menggugah selera, kaya rasa, dan penuh dengan kehangatan.
Hidangan ini cocok disajikan saat cuaca dingin atau ketika Anda menginginkan makanan yang menghangatkan tubuh. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sup iga sapi yang nikmat dan lezat, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana.
Bahan-Bahan:
1 kg iga sapi, potong menjadi beberapa bagian
2 liter air
3 siung bawang putih, geprek
1 buah bawang bombay, iris kasar
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
3 cm jahe, memarkan
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan garam (sesuaikan selera)
1 sendok makan kaldu sapi bubuk (opsional, untuk rasa lebih gurih)
3 buah wortel, potong-potong
4 buah kentang, potong dadu