2 buah wortel, serut halus
2 butir telur rebus, cincang halus
100 gram kentang, serut halus dan goreng (opsional, untuk rasa lebih kenyal)
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
1 sendok teh kaldu bubuk (optional)
3. Bahan Pelapis dan Penggorengan:
1 butir telur, kocok lepas (untuk merekatkan kulit pastel)
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng pastel)
BACA JUGA:Resep Sayur Daun Singkong, Hidangan Tradisional yang Penuh Khasiat
Cara Membuat Pastel Gulung Renyah:
1. Membuat Kulit Pastel: