Agar klepon terlihat lebih menarik dan nikmat, Anda bisa membalurnya dengan kelapa parut kasar. Kelapa parut ini memberikan rasa gurih dan tekstur tambahan pada klepon.
Setelah klepon matang dan tiris, gulingkan klepon dalam kelapa parut kasar hingga seluruh permukaan klepon tertutup rata dengan kelapa.
Pastikan kelapa parut menempel dengan baik pada permukaan klepon agar semakin gurih saat dimakan.
BACA JUGA:Resep Tumis Buncis dan Tomat Pedas, Nikmatnya Paduan Segar dan Pedas
6. Penyajian
Klepon isi kacang wijen siap disajikan! Sajikan klepon dalam takaran yang pas di atas piring saji. Klepon ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat.
Camilan manis, kenyal, gurih, dan sedikit pedas dari kacang wijen ini bisa menjadi pilihan sempurna untuk teman minum teh atau kopi.
Tips Agar Klepon Isi Kacang Wijen Lebih Sempurna:
Jangan terlalu banyak menggunakan air saat membuat adonan kulit klepon agar teksturnya tidak lembek dan mudah robek.
Pastikan klepon tertutup rapat saat mengisi dengan kacang wijen agar isian tidak keluar selama perebusan.
Gunakan kelapa parut kasar yang segar untuk hasil yang lebih enak dan tekstur yang lebih gurih.
BACA JUGA:Cara Membuat Papeda, Ini Resep Papeda Rumahan!
Jika klepon mengempis saat dimasak, pastikan air yang digunakan untuk merebus sudah benar-benar mendidih sebelum klepon dimasukkan, dan pastikan klepon tidak terlalu besar.
Anda juga bisa mengganti isian kacang wijen dengan gula kelapa untuk varian klepon tradisional yang lebih manis.
Klepon isi kacang wijen adalah camilan yang tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan rasa dan tekstur.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat klepon isi kacang wijen yang kenyal dan lezat di rumah.