Tips dan Variasi:
Gula Pasir: Jika ingin puding lebih manis, bisa menambah jumlah gula pasir pada setiap lapisan. Namun, pastikan tidak terlalu manis agar rasa pisang tetap dominan.
Pisang: Pisang yang digunakan sebaiknya sudah matang sempurna agar rasa manis alami pisang lebih terasa.
Santan: Untuk lapisan sagu mutiara, jika tidak ingin menggunakan santan, bisa menggantinya dengan susu cair atau krim kelapa, namun santan memberikan rasa yang lebih kaya dan gurih.
Cetakan Puding: Gunakan cetakan puding yang mudah dikeluarkan setelah puding mengeras, seperti cetakan silikon atau gelas plastik.
Puding lapis pisang sagu mutiara ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan penutup di acara keluarga, perayaan, atau saat berkumpul bersama teman-teman.
Selain rasa yang lezat, tampilannya yang berlapis-lapis juga menarik dan menggugah selera. Dengan kombinasi sagu mutiara yang kenyal, puding pisang yang lembut, dan puding bening yang segar, puding ini akan menjadi hidangan favorit yang disukai oleh banyak orang. Selamat mencoba dan semoga berhasil!