Cara Mudah Membuat Es Pisang Ijo Makassar, Dessert Tradisional yang Nikmat dan Menyegarkan

PAGARALAMPOS.COM - Es pisang ijo asal Makassar memang selalu mampu menggoda siapa pun yang mencicipinya.

Perpaduan pisang matang yang dibalut adonan hijau lembut, disiram sirup merah manis, serta disajikan bersama kuah santan gurih menciptakan rasa segar dan nikmat di setiap suapan.

Hidangan ini cocok dijadikan pencuci mulut setelah makan atau sajian istimewa saat kumpul keluarga.

Bahan Pisang Ijo

5 buah pisang raja atau kepok matang

150 gram tepung beras

50 gram tepung terigu

2 sdm gula pasir

1 sdt pasta pandan atau jus pandan alami

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!250 ml santan

Sejumput garam

Bahan Saus Putih (Bubur Sum-sum)

500 ml santan

3 sdm tepung beras

Sumber: