Resep Pastel Ragout Renyah, Sempurna untuk Menemani Waktu Santai

PAGARALAMPOS.COM - Pastel isi ragout renyah adalah salah satu makanan favorit yang sering dijumpai di berbagai acara atau sebagai camilan.

Dengan kulit pastel yang tipis, renyah, dan isian ragout yang gurih serta kaya rasa, pastel ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Ragout yang lezat dan kaya akan bahan-bahan seperti ayam, wortel, dan kentang berpadu sempurna dengan kulit pastel yang renyah, membuat hidangan ini sulit untuk ditolak. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat pastel isi ragout renyah yang nikmat.

Bahan-bahan:

Untuk Kulit Pastel:

250 gram tepung terigu protein sedang

50 gram margarin

1 butir telur (untuk olesan dan adonan)

1/4 sendok teh garam

100 ml air dingin (atau secukupnya, tergantung kelembaban tepung)

Minyak untuk menggoreng (secukupnya)

Untuk Isian Ragout:

200 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir

100 gram wortel, potong kecil-kecil

150 gram kentang, potong dadu kecil dan rebus