- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
BACA JUGA:Cita Rasa Otentik: 5 Kuliner Durian dari Palembang yang Wajib Dicicipi Pecinta Durian
BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Chinese Food Pontianak, Tempat Hits dengan Rasa Juara
- 2 cm kunyit (atau bisa menggunakan kunyit bubuk)
- 2 buah tomat merah
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan asam jawa (larutkan dengan sedikit air)
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- Garam secukupnya
- 100 ml air matang
Pelengkap:
- Daun kemangi secukupnya (untuk hiasan dan penambah aroma)
- 1 buah tomat hijau (opsional)
Langkah-Langkah Membuat Pecak Gurame: