PAGARALAMPOS.COM - Pecak gurame adalah hidangan tradisional Indonesia yang memadukan cita rasa pedas, asam, dan gurih, memberikan sensasi yang segar dan menggugah selera.
Ikan gurame sebagai bahan utama dimasak dengan bumbu pecak yang kaya rempah, menciptakan rasa yang khas dan nikmat.
Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep mudah untuk pecak gurame yang lezat.
Bahan-Bahan:
Untuk Ikan Gurame:
- 1 ekor ikan gurame (sekitar 500 gram), bersihkan dan potong
- 2 sendok makan air perasan jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
BACA JUGA:Resep Siomay Bandung Autentik: Cara Membuat Kuliner Legendaris dari Kota Kembang
BACA JUGA:Misopa Gurih dan Praktis, Peluang Bisnis Kuliner Menguntungkan
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Untuk Bumbu Pecak:
- 4 buah cabai merah besar (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 6 buah cabai rawit merah (tambahkan untuk rasa pedas lebih)
- 4 siung bawang merah