Mencicipi Kuliner Chinese Food Pontianak, Tempat Hits dengan Rasa Juara
Mencicipi Kuliner Chinese Food Pontianak, Tempat Hits dengan Rasa Juara-Net.-
PAGARALAMPOS.COM - Pontianak, ibu kota provinsi Kalimantan Barat, tidak hanya dikenal dengan keanekaragaman budayanya, tetapi juga kekayaan kulinernya yang menggoda selera.
Salah satu jenis kuliner yang paling terkenal di kota ini adalah Chinese food, yang merupakan hasil dari pengaruh budaya Tionghoa yang sudah ada sejak lama.
Di Pontianak, Anda dapat menemukan berbagai jenis masakan Chinese food yang tidak hanya lezat tetapi juga mengundang ketagihan.
Jika Anda berkunjung ke Pontianak, berikut adalah beberapa kuliner hits Chinese food yang wajib dicicipi dan akan membuat Anda ketagihan.
1. Kwetiau Siram Pontianak
Kwetiau Siram adalah salah satu masakan Chinese food yang sangat populer di Pontianak. Berbeda dengan kwetiau di daerah lain, kwetiau di Pontianak memiliki cita rasa yang lebih khas dengan perpaduan rasa manis, asin, dan gurih yang pas.
Kwetiau yang digunakan terbuat dari mie lebar yang dimasak dengan bumbu khusus, kemudian disiram dengan saus kental yang terbuat dari kaldu ayam, kecap, dan sedikit gula.
Biasanya, kwetiau ini juga ditambahkan dengan aneka bahan pelengkap seperti udang, daging ayam, sayuran, dan telur, menjadikannya hidangan yang sangat memuaskan. Satu suapan kwetiau siram akan membuat Anda ketagihan dan ingin menambah porsi lagi.
BACA JUGA: Resep Takoyaki Lezat nan Sehat, Camilan Khas Jepang, Ala-ala Rumahan!
2. Nasi Goreng Tionghoa
Nasi goreng Tionghoa di Pontianak memiliki ciri khas yang berbeda dengan nasi goreng di daerah lainnya. Nasi goreng ini dimasak dengan bumbu khas yang terdiri dari kecap asin, saus tiram, dan bawang putih, memberikan rasa yang gurih dan sedikit manis.
Yang membuat nasi goreng Tionghoa di Pontianak begitu istimewa adalah penggunaan bahan-bahan segar seperti potongan ayam, daging babi, atau seafood yang ditumis hingga matang sempurna.
Nasi goreng ini juga sering disajikan dengan acar timun atau kerupuk sebagai pelengkap, menjadikannya hidangan yang sangat menggugah selera.
3. Mie Khwetiau Pontianak
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
