1/2 sendok teh vanili (optional)
Peralatan:
Loyang ukuran 20 cm x 20 cm
Kukusan (steamer)
Mangkuk besar dan mangkuk kecil
Whisk atau mixer
Spatula
Sendok atau garpu untuk mengaduk
BACA JUGA:Resep Tumis Ayam Serai, Hidangan Praktis dengan Cita Rasa yang Memikat
Cara Membuat:
1. Persiapan Awal
Sebelum memulai, siapkan semua bahan yang dibutuhkan dan pastikan loyang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Kukus air dalam kukusan dan pastikan uapnya sudah cukup panas sebelum mulai memasak brownies.
2. Melelehkan Cokelat dan Margarin
Potong cokelat menjadi potongan kecil agar mudah meleleh. Lelehkan cokelat dan margarin dengan cara ditim (double boiler), yaitu dengan meletakkan mangkuk berisi cokelat dan margarin di atas panci berisi air mendidih (pastikan mangkuk tidak langsung menyentuh air).
Aduk perlahan hingga cokelat dan margarin tercampur rata dan meleleh. Setelah itu, angkat dan diamkan sebentar hingga suhu campuran sedikit menurun.
BACA JUGA:Avocado Egg Toast dengan Chili Oil, Resep Lezat dan Pedas yang Bikin Ketagihan!