Siapkan mangkuk saji. Tuangkan bubur sumsum ubi ungu ke dalam mangkuk.
Siram dengan kuah gula merah secukupnya di atas bubur.
Sajikan hangat untuk rasa yang lebih nikmat, atau dinginkan di dalam kulkas terlebih dahulu jika ingin menikmatinya dalam kondisi dingin.
BACA JUGA:Catat! Inspirasi Resep Olahan Kepiting Rebus, Menjadi Hidangan Nikmat!
Tips Membuat Bubur Sumsum Ubi Ungu yang Sempurna
Pilih Ubi Ungu Berkualitas
Pastikan ubi ungu yang digunakan segar dan memiliki warna cerah agar menghasilkan bubur dengan warna ungu yang alami.
Gunakan Santan Segar
Jika memungkinkan, gunakan santan segar untuk rasa yang lebih gurih. Namun, santan instan juga bisa menjadi alternatif praktis.
Perhatikan Konsistensi Bubur
Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit santan hangat. Jika terlalu encer, masak lebih lama sambil diaduk hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
BACA JUGA:Bunda, Inilah Resep Membuat Sayur Asem yang Praktis dan Gampang Dibuat!
Pengadukan yang Konsisten
Selama proses memasak bubur, aduk terus-menerus agar bubur tidak menggumpal atau gosong di bagian bawah panci.
Variasi Tambahan
Anda bisa menambahkan topping seperti kelapa parut, kacang sangrai, atau biji mutiara untuk memberikan tekstur tambahan pada bubur.