Kandungan utama: Karbohidrat dari ubi ungu dan tepung ketan, lemak dari santan, serta serat dari kelapa parut.
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati sengkulun ubi ungu yang lezat dengan tekstur kenyal dan rasa manis alami dari ubi. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan sore bersama teh hangat atau sebagai hidangan di acara spesial.