PAGARALAMPOS.COM - Singkong pompom adalah salah satu makanan camilan yang terbuat dari singkong yang dipotong-potong, digoreng, dan disajikan dengan taburan topping yang enak.
Topping yang biasanya digunakan adalah kelapa parut atau gula pasir, memberikan rasa gurih dan manis yang sangat menggugah selera.
Singkong pompom ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di waktu santai. Berikut adalah resep singkong pompom yang mudah dan lezat untuk dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
500 gram singkong (pilih singkong yang berkualitas dan tidak terlalu keras)
100 gram kelapa parut kasar (pilih kelapa parut segar atau kelapa parut kering yang tidak terlalu basah)
3 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh vanili bubuk (opsional, untuk aroma)
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Camilan Bertekstur Lembut dan Punya Cita Rasa Manis, Inilah Resep Kue Cubit!
Cara Membuat:
1. Mempersiapkan Singkong
Pertama-tama, kupas singkong dan cuci bersih dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran. Setelah itu, potong singkong menjadi beberapa bagian sesuai selera, bisa dipotong berbentuk kubus kecil, batang panjang, atau sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
Rebus singkong dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam. Rebus hingga singkong empuk dan matang, biasanya membutuhkan waktu sekitar 20-30 menit tergantung ketebalan potongan singkong.