BACA JUGA:Wajib Dicoba! Kuliner Makanan Khas Kota Tangerang yang Familier di Lidah Wisatawan
2. Membuat Adonan:
- Masukkan campuran tepung beras dan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam santan. Aduk perlahan hingga tidak ada gumpalan.
- Tambahkan vanili bubuk dan air mawar jika diinginkan untuk memberikan aroma khas.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tergantung jumlah warna yang Anda inginkan.
3. Memberi Pewarna:
- Untuk warna hijau, tambahkan air daun pandan pada salah satu bagian adonan.
- Pewarna makanan lain bisa ditambahkan pada bagian lain untuk membuat lapisan yang bervariasi.
BACA JUGA:Lezatnya Kuliner Khas Jambi: Temukan Hidangan yang Tak Boleh Dilewatkan!
BACA JUGA:Kuliner Solo: Hidangan Khas Jawa yang Menggugah Selera dan Memikat Hati
4. Membuat Lapisan:
- Olesi loyang dengan sedikit minyak agar kue tidak lengket.
- Tuang satu lapisan adonan pertama ke dalam loyang, lalu kukus selama 10 menit.
- Setelah lapisan pertama matang, tuang lapisan berikutnya dengan warna berbeda. Kukus kembali selama 10 menit.
Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
BACA JUGA:Wisata Kuliner Tangerang: Surga Makanan Tradisional dengan Keunikan dan Kelezatan Tiada Tanding