Bahan-bahan:
200 gram mentega
100 gram gula halus
2 sendok makan susu bubuk
250 gram tepung terigu
1 sendok teh vanilla extract
1/4 sendok teh garam
BACA JUGA:Resep Lumpia Isi Telur Dadar, Camilan Klasik yang Selalu Jadi Favorit
Cara membuat:
Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat. Masukkan vanilla extract dan susu bubuk, kocok hingga rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung. Jika terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air es.
Gilas adonan hingga ketebalan 0,5 cm dan cetak menggunakan cetakan kue berbentuk bunga atau lingkaran.
Susun adonan yang sudah dicetak di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 15-20 menit atau hingga kue berwarna kekuningan dan matang.
Biarkan kue dingin, lalu simpan dalam toples kedap udara.
Kelima resep kue kering di atas sangat cocok untuk camilan keluarga atau sebagai sajian dalam acara spesial seperti Lebaran atau perayaan lainnya.