Alternatif Bumbu:
Kaldu ayam rendah sodium: Anda bisa menggunakan kaldu ayam rendah garam sebagai pengganti bumbu mie instan untuk menambah rasa.
Bawang putih dan bawang merah: Menumis bawang putih dan bawang merah akan menambah aroma dan rasa pada mie instan tanpa tambahan garam.
Jahe segar: Jahe memberikan rasa pedas dan hangat pada mie instan, serta memiliki banyak manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Resep Tahu Cabe Garam, Pedasnya Bikin Nagih!
2. Tambahkan Sayuran
Untuk menjadikan mie instan lebih sehat, tambahkan berbagai jenis sayuran ke dalamnya. Sayuran kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Beberapa sayuran yang bisa Anda tambahkan termasuk:
Bayam: Kaya akan zat besi dan vitamin A, bayam mudah dimasak dan memberikan rasa segar pada mie.
Wortel: Cukup dipotong tipis atau diparut, wortel memberikan rasa manis alami dan kaya akan beta-karoten.
Kubis: Kubis sangat bergizi dan bisa memberikan rasa renyah pada mie instan.
Brokoli: Tambahkan potongan brokoli untuk mendapatkan manfaat antioksidan yang tinggi dan serat.
Jagung muda: Jagung menambah tekstur dan rasa manis yang nikmat.
Sayuran ini bisa dimasukkan langsung saat memasak mie instan atau bisa juga ditumis terlebih dahulu untuk meningkatkan rasa.
BACA JUGA:Kue Lapis Tepung Beras Warna-Warni, Lezat dan Cantik di Setiap Lapisan
3. Ganti Mie dengan Mie Gandum Utuh
Jika memungkinkan, cobalah mengganti mie instan biasa dengan mie gandum utuh atau mie berbahan dasar biji-bijian lain yang lebih sehat.