5. Nasi Goreng Belacan (Nasi Goreng Malaysia)
Nasi goreng belacan adalah nasi goreng khas Malaysia yang menggunakan bahan utama belacan (terasi) sebagai bumbu utama. Nasi goreng ini memiliki rasa yang pedas dan gurih.
Bahan-bahan:
2 porsi nasi putih dingin
1 sendok makan belacan (terasi)
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah, iris tipis
1 butir telur
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh saus tiram
Minyak untuk menumis
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
Masukkan belacan, tumis hingga tercium aroma harum.