Gunakan saringan halus atau kain kasa untuk menyaring minyak goreng. Pastikan bahwa saringan yang digunakan bersih agar minyak tidak terkontaminasi dengan kotoran lain. Setelah disaring, simpan minyak di wadah tertutup dan pastikan tidak ada kotoran yang tertinggal.
BACA JUGA:Teknik Rebus Telur Tanpa Ribet, Kulit Terlepas Sempurna Setiap Kali
2. Gunakan Bahan Penyerap Bau
Salah satu cara yang paling efektif untuk mengurangi bau tengik pada minyak goreng adalah dengan menggunakan bahan penyerap bau alami.
Beberapa bahan alami dapat menyerap bau tengik dan membuat minyak kembali terasa lebih segar. Beberapa bahan yang dapat digunakan adalah:
a. Kulit Jeruk
Kulit jeruk adalah bahan alami yang dapat membantu menghilangkan bau tengik pada minyak goreng. Caranya adalah dengan memanaskan minyak goreng yang sudah digunakan, lalu menambahkan beberapa potongan kulit jeruk ke dalam minyak panas.
Biarkan kulit jeruk terendam dalam minyak selama beberapa menit, kemudian angkat dan buang kulit jeruk tersebut. Minyak akan lebih segar dan bau tengik akan berkurang.
BACA JUGA:Putri Salju Stroberi, Resep Kue Cantik yang Membuat Momen Spesial Lebih Manis
b. Daun Pandan
Daun pandan juga memiliki aroma wangi yang khas dan dapat membantu mengurangi bau tengik pada minyak goreng.
Anda bisa menambahkan beberapa lembar daun pandan yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam minyak yang dipanaskan.
Biarkan daun pandan terendam dalam minyak selama beberapa menit, lalu angkat dan buang daun pandan tersebut. Minyak akan terasa lebih harum dan bau tengik akan hilang.
c. Garam
Garam dapat digunakan untuk menyerap bau tidak sedap dari minyak goreng. Caranya adalah dengan memanaskan minyak goreng yang sudah digunakan, kemudian tambahkan satu sendok makan garam ke dalam minyak tersebut.
Aduk rata dan biarkan minyak mendingin. Setelah itu, saring minyak untuk menghilangkan sisa garam. Proses ini dapat membantu mengurangi bau tengik pada minyak.